Sollte an sich problemlos funktionieren, es ist eigentlich nur wichtig, dass Scart als Ausgang und VGA als Eingang genutzt wird.
DVD Player / Receiver = Scart Ausgang
Beamer / Monitor = VGA Eingang
Achte auf die Auflösung, ich kenn nur VGA mit max. Auflösung von 1600x1200 Bildpunkten. Hat denn dein Receiver keinen HDMI und dein Monitor keinen DVI Anschluss?
P.S. Ist das auch wirklich ein VGA Anschluss am Receiver, nicht dass du den Anschlus mit den Seriellen Anschluss verwechselst.
Das wär ja nicht das erste mal, dass ein User eine Serielle Schnittstelle mit VGA verwechselt.